献立：焼き茄子、ハラミ焼き、生卵かけご飯 ＜トースターが丁度いい＞ 焼きナスを作る。パン以外焼いてはいけないとお触れが出ているアルゼンチンのトースター。日本の魚焼き網にそっくりでコンロにかけて使う。オーナー奥さんに特別許可を頂いてナスを乗せて弱火で焼くこと20分くらい。皮がパリッとさけてシューッと湯気があがるようになったら出来上がりだ。指を水でぬらしながら皮をむき、醤油とわさびで食べる。ややえぐみがあるが焼き茄子特有の香ばしさは日本と同じだ。