献立：カツカレー ＜もっと上を目指す＞ 先日、牛の最高部位であるフィレ肉（ロモ）を買ってカツを作った。ロモで更に大好きなカツとあって、夫は「もうこれ以上の究極はない」と言っていたのだが、更にその上のレベルを見つけてしまった。それは「ロモカツカレー」。カツ、そしてカレーかぁ。キッチンを占領する時間を考えて早い時間から始めてどうにか他の人の迷惑にならない時間にできた。カレーはトマトが多すぎて今一つだったが、カツとカレーって相性がいいのは確かだ。