献立:魚のフライ、ご飯、キャベツ塩茹で
<再びシーフード>
トレッキングが終了してから数日間プエルト・ナタレスに滞在して、食べ残したシーフードを食べてからアルゼンチンに戻ろうって話になった。今日はメルルーサ(鱈)の揚げるまでに加工した冷凍食品。冷蔵庫で解凍して多目の油で揚げるように焼いた。キッチンを清潔に保ちたいオーナーのオマールはやや不機嫌顔だったがずーっと毎日料理しているので諦めも入ってきた。よしよし。冷凍だけれどかなり旨い。