献立：サーモンクリームパスタ ＜市販ソースの助けで＞ サーモンとパスタを使って昼食。サーモンの皮は多目の油で高温で揚げてカリカリにしておく。玉葱、ニンニク、ズッキー二、茄子をサーモンと炒めて市販のアルフレッドソース（生クリームとチーズのソース、粉状を水に溶いて温めるとソースになる）を入れて混ぜたらできあがり。茹で上げパスタと混ぜて器に盛りシブレットと皮を飾る。玉葱の甘さとクリーミーなソースが嫌味なくサーモンに似合っておいしかった。