献立：サーモンステーキ ＜自炊でグルメを追及＞ サーモンを冷蔵庫で解凍してから塩、胡椒して小麦粉を振る。フライパンにニンニクと油を入れて熱し、香りが出た所でサーモンを入れてフタをする。焼き目が付いたら裏返して焼き目を付けてあとは弱火で焼く。付け合せはマッシュポテト。キャンプに持っていく乾燥タイプを試験的に買って使ってみた。チリのサーモンは脂がのってジューシーでフワフワとしている身。シブレットを添えると見たも味もぐんとアップした。
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