献立：ミラネッサ ＜一度に3種のワイン＞ 夕飯は牛の薄切り肉をカツレツ風に揚げたミラネッサ。日本のカツより少ない油で揚げるというよりも多目の油でソテーする感じだ。後の油の処理を考えると楽だがやっぱり日本のカツレツの調理方法がおいしくなると思うな。さてワイン。VENTUSはパタゴニアの名が付いているワインでなかなか美味。あとの2種は同宿の男性が空港で買ってきたというから高級品だ。Nietoはロゼ発泡酒、ALAMOSはピノノワールの赤ワイン。旨いねぇ。