献立：チキンソテーのチーズソースがけ、赤ワイン ＜アルゼンチンチーズ＞ アルゼンチンで一番手軽というか安いチーズはクリームチーズ。塩・胡椒してソテーした胸肉。火をとめてスライスしたチーズを上に乗せてフライパンにフタをして3分もしたらいい感じに溶けてソースになる。付け合せのポテトサラダ、ブロッコリーにもよくあっておいしかった。ワインはメンドーサの有名ワイナリーTRAPICHEからカヴェルネ・ソーヴィニヨン（A$12.3=US$3.57）にしたが今日は白が良かったかも。