献立：あんかけステーキ、ワイン、イチゴシェーク ＜創作料理とデザート＞ 夫の発想でステーキにモヤシや野菜のアンをかけた創作料理。夫は大喜びだったが、私はステーキそのままかアンかけするなら細切れの肉にした方がおいしいと思う。ワインはコンチャ・イ・トロのフロンテラ。1499ペソなのでUS$2.38と安いがテーブルワインとしては十分おいしい。デザートはイチゴ、砂糖、牛乳、氷をミキサーにかけたシェーク。ミキサーのある宿って素敵だ。このシェークはこの後何度も飲んだ。