献立：お好み焼き ＜お好みソースは・・・＞ メキシコでソース代わりに重宝しているのがHunt'sのヒッコリー味バーベキューソースだ。日本人からするとソースというよりはソースとケチャップのミックスという感じ。揚げ物、お好み焼きなどに使えるので便利なのだ。今日はお好み焼き。山芋がないのでベーキングパウダーを代理に使う。これでサクサクしたふんわり生地になる。つぶマスタードとソースでなかなか美味。ビールはガジョ（鶏）という銘柄。ウォルマートで最安値のビールだ。