献立:定食
<ついにロブスター>
いつもの食堂で今日の昼のメインを聞くと何とロブスターだという。最近昼はスープだけにしていた私も今日はメインだけにチェンジだ。スープはいつも以上に盛りだくさんの手羽とタロイモと野菜。そしてメインのロブスターは海老と玉葱とグリンピースと茹でジャガイモと混ざってレモン汁がかかって出てきた。お好みの人にはマヨネーズが渡されていた。甲殻類の濃厚な味が野菜とレモンで調和されて絶妙に旨い料理だった。さすがお母さん!