献立：鰻の燻製、きのこの前菜、カマンベール ＜高級おつまみ＞ 宿の近くのカールシュタットというデパートの地下食品売り場の魚売り場で魚の燻製を発見。なかでも鰻の燻製は1kgでEUR50という高級な代物。これを80gおつまみとして買ってみた。他にはきのこのマリネとチーズだ。鰻は皮は硬すぎるのでナイフで切って中身だけ食べた。身はブリブリと弾力性が強くて脂が濃い。スモークフレーバーでしつこさを抑えている感じだ。多くは食べられないがこれはイケルつまみだ。