献立：トマトスープ、赤ワイン ＜スペッツレ＞ パッケージがえぐいので思わず買ってしまったスペッツレはほうれん草を練りこんでおろし器で湯に入れた湯でほうれん草パスタらしい。袋を開けるとほうれん草の香りいっぱいだったのだが、ミンチやトマトや野菜と煮込んでいたらほうれん草の香りがなくなってしまった。まぁそれでもモチモチの食感が面白いし炭水化物としてはヒット。この地方で始めて見た。ワインはAntonini Cerrsaという所のカヴェルネ・ソーヴィニヨン。濃くておいしかった。