献立:前菜ビュッフェ、カボチャのトルテリーニ、ボロネーゼ
<地元カフェテリア>
表の通りには洒落ているがお値段が高めの店が多いのでちょっと裏路地をのぞいたらこのカフェテリアがあった。前菜大皿に取り放題やメインは各4ユーロ程。生ハム、アーティチョーク、ほうれん草、アスパラ、ドライトマト、ナス、玉葱、ズッキーニの中でもドライトマトと甘酸っぱく煮た小玉葱が秀逸。トルテリーニはこの地方名物だがカボチャは強くなくて隠し甘味程度。上品な味だった。
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