献立：トマトソースパスタ、カッノーリ、ブドウ ＜気になっていたパスタ＞ 丸めた生地を手のひらでムニューッとつぶしたようなレッキテッレRecchitelle。耳たぶパスタのオレキエッテと似ているが気持ちの悪い筋が表面についていて気になっていた。生麺を4分ほど茹でると厚みが出てブリブリしてくる。この厚みがモチっとした食感を出して、形がややスプーンのようなのでソースに絡んで何ともいえずおいしいパスタだった。ソースはパプリカ、玉葱、オリーブ、ズッキーニとトマトを煮込んだ。
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