献立：パスタジェノベーゼ2種、アランチーニ ＜変わったパスタ＞ トロティエッテは短いパスタのようだが一本ずつ太さも長さも違うし、一本の中でも太さが違う。その手作り的な感じが味のあるパスタ。テスタローリは三角形に切られた3mm程のパスタだがとてももちもちしてニョッキのような感じもする。じゃがいもが入っているのだろうか。ソースは今まで見たことのないほど鮮やかなグリーンでプーンとバジルの香りが立つ。これが本物なのね。パスタはともにEUR10。
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